Raphael Tillet

Welcome behind the scenes of the noisiest theater in France: the restaurant industry!

Raphaël Tillet spent ten years there and experienced it all: Parisian brasseries, neighborhood cafés, tourist restaurants, and North-American kitchens. He encountered tyrannical and brilliant chefs, showy waiters, exhausted temporary staff, bosses at their wits’ end, and unbearable customers. From this experience, he crafts a story that is at once funny, insightful, and political, offering an insider’s view of a mythical and much-maligned profession.

Dans son livre Pour une écologie positive: Manifeste d'un producteur d'insectes, Antoine Hubert, CEO d'Ynsect, veut encourager une nouvelle vagues d'entrepreneurs à impact. Il démontre qu'économie et écologie peuvent avancer main dans la main.

Article de quatre pages pour le magazine Be@Boss. Interviews des acteurs institutionnels et privés du secteur.

Après les citoyens de la Convention Citoyenne pour le Climat, c'est au tour des dirigeants de se mobiliser pour la réduction des émissions carbone, à travers la Convention des Entreprises pour le Climat (CEC). Ensemble, ils veulent construire un nouveau modèle économique respectueux du vivant.

Aujourd’hui s’ouvre la 14e édition du festival Elektra, Anti/Matière. Jusqu’au 5 mai, performances musicales, audiovisuelles et expositions fleuriront à travers Montréal en l’honneur des arts numériques. Artistes internationaux, Canadiens et québécois forment une programmation alléchante et éclectique.

David Vann a 44 ans. Il ne les fait pas. L'apparence d'un garçon, insouciant et béat, affable. Qui s'extasie devant tout, sourie constamment. Au moment de prendre la photo de l'article, l'auteur m'avoue être gêné par le sérieux affiché des français. Il ne sait pas s'il doit sourire ou non.

Comme chaque année de Coupe du Monde, la planète rugby écarquille les yeux devant la toute puissance des All Blacks. Comme chaque année de Coupe du Monde, ce sont les légitimes favoris. Et comme chaque année de Coupe du Monde, 1987 à part, ils vont s’étaler de tout leur long dans la boue.

Au bout d’une carrière au long cours chez les amateurs, j’ai dû jouer plus d’une centaine de matchs. Il y a ceux où j’ai marqué, une fois, deux fois, trois fois. Il y a les matchs de phases finales, les victoires en prolongations, les défaites en prolongations, les matchs de janvier sur la neige et les matchs de novembre dans la boue ; les matchs loupés, les matchs à l’autre bout de la France sur des terrains en pente, et il y a ces matchs.
Ceux qui me fichent un sourire incontrôlable, inalté...

À l'occasion de la sortie du film d'horreur You're Next, dans lequel il incarne Drake, NIGHTLIFE.CA a rencontré le réalisateur Joe Swanberg lors de son passage au festival Fantasia, où avait lieu la première québécoise du film. Présenté comme un leader de la génération montante du cinéma indépendant, il offrait également en première mondiale aux Montréalais son thriller érotique 24 Exposures.

Extrait de Vues du Bar, ebook de non fiction sur le monde de la restauration et les personnages qui le font

Excerpt from Vues du Bar, non-fiction ebook about the restaurant business and the people who make it happen

My blog about rugby, featuring reactions to international features as well as stories on routine unknown clubs.

Présenté comme l’un des spectacles phares du festival Montréal Complètement Cirque, Smashed investit le théâtre Outremont du 4 au 8 juillet. Quatre-vingts pommes, neuf jongleurs, un service à thé et un humour «so british» sont au menu.

La belle Hortense est une librairie, un bar et une cave à vins. Un endroit agréable et calme, qui semble flotter entre deux époques.

Post de blog sur l'âme des cafés et des restaurants: les réguliers.

Blog Post on life paths and decisions, hopes and regrets - A bartender's point of view.